Das Team der La Gallerie begrüßt die Gäste des Tastetivals zu einem Gourmetabend in der Gaustrasse unweit von den berühmten Chagall-Fenstern.

Termin: Samstag, 17. September 2016 um 19:00 Uhr

Anschrift: La Gallerie
Gaustraße 29
55116 Mainz
Gourmetabend im La Gallerie

Kommen Sie mit uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise von der reinhessischen Küche bis zum Akzent aus dem Piemont. Die begleitenden Weine vom Gastweingut Wagner Stempel aus Siefersheim sorgen für die gelungene Untermalung dieses 7-Gang Menüs mit Piemonter Herbsttrüffel. 

Tastival Gourmetabend Samstag, 17.September 2016 ab 19 Uhr

Kalbstartar Praline mit Trüffel auf Zucchinitapenade
***
Fenchel in drei Texturen mit gebratenem Oktopus
***
Carabiniero Garnele auf Mango-Avocado-Ragout
***
Florentiner Ravioli mit Portwein-Trüffel-Schaum
***
sautiertes Steinbuttfilet auf gegrillten Steinpilzen mit Limonenjus
***
in Spätburgunder geschmortes Ochsenbäckchen auf getrüffeltem Kartoffelpüree
***
Gianduja Soufflé mit Bergamottensorbet 

7-Gang Menü Preis pro Person Euro 115,00 inklusive Getränke und Weine vom Weingut Wagner Stempel aus Siefersheim

Anmeldung:
Tel.: 06131/6969414
e-mail: genuss@lagallerie-mainz.de

Anschrift:
La Gallerie
Gaustraße 29, 55116 Mainz
www.lagallerie-mainz.de